胆囊:功能,问题与健康饮食
胆囊,以红色显示,位于躯干肝脏下方。
学分:Sebastian Kaulitzki Dreamstime

胆囊是人类胆道系统的一部分,与生产有关,胆汁的储存和运输。胆汁是由肝脏产生的黄褐色液体,用于分解和消化小肠中的脂肪食物。

胆囊不是人类生存所必需的,因为胆汁可以通过其他方式到达小肠,根据英国的国家卫生服务.胆囊的一些问题是胆结石,胆囊病和胆囊疾病。胆囊疼痛通常是由胆道绞痛引起的,胆结石,胆囊炎,胰腺炎和胆管炎,根据医疗网.

胆结石有点常见。事实上,多达2000万美国人有胆结石,根据美国糖尿病、消化和肾脏疾病研究所(NIDDKD)。只有大约20%的石头会引起问题,虽然,根据世界胃肠病学组织.

胆结石是胆汁中凝固的物质颗粒。它们是由“胆汁盐的组合,胆固醇和胆红素,”乔丹·诺尔顿说,佛罗里达大学健康山茨医院的高级注册护士。胆结石可以小到一粒沙子,也可以大到一个高尔夫球,根据俄勒冈诊所.

“胆结石会很痛,造成阻碍,”诺尔顿说。“根据障碍物的位置,引起各种问题:胆囊梗阻(胆囊炎)。胆道树梗阻(黄疸)和胰管梗阻(胰腺炎)。“胆结石能阻塞胆囊管,使胆汁不能有效到达小肠,这可能会妨碍胆囊的工作,并可能导致其他胆囊疾病。

诺尔顿解释说,尽管大多数胆结石都是自己传递的,有些需要小手术甚至手术。“可以通过实验室进行诊断,超声,或者Hida扫描,”她说。

根据梅奥诊所,导致胆结石风险的因素包括肥胖,高脂肪或高胆固醇饮食,糖尿病和服用雌激素药物。女人,60岁以上的人,美国原住民和墨西哥裔美国人也面临更高的风险。

胆结石的大小从一粒沙子到一个高尔夫球不等。
胆结石的大小从一粒沙子到一个高尔夫球不等。
信用:罗布兰 快门

胆结石会引起突发性疼痛,称为胆囊病发作,根据国家卫生研究院(NIH)。胆囊病通常是胆结石阻塞胆管的结果,从而增加胆囊内的压力。它们通常在进食后不久出现,尤其是大餐。根据国家卫生研究院的说法,它们可以持续一到几个小时,或者,根据梅奥诊所,只要几分钟。这个马里兰大学医学中心以下是胆囊病发作的症状:恶心,呕吐,食欲不振和疼痛主要发生在右上腹。疼痛可能是急性或钝性的,可能伴有黄疸。这些症状可以持续15分钟到几个小时.

加利福尼亚大学旧金山外科病区指出胆囊病发作的症状可能与心脏病发作和其他疾病的症状相似,因此,咨询医生以获得正确的诊断是很重要的。

有几种类型的胆囊疾病:

胆囊炎是最常见的胆囊疾病,医学专家经常会联想到这个短语。诺尔顿称之为“胆囊发炎”,是由胆结石阻塞小肠导管引起的。除了右上腹部疼痛,诺尔顿说,胆囊炎伴随着各种症状,“包括发烧,阳性墨菲征[腹部检查时疼痛],恶心和呕吐。”她说,“治疗取决于症状的严重程度……这通常可以通过休息和抗生素来解决,但对于严重的病例,手术是最终的治疗方法。”

结石性胆囊炎是最常见的胆囊炎类型,约占95%的病例.当胆囊管被胆结石或胆道淤泥堵塞时,就会发生这种情况。

根据国立卫生研究院,几次疼痛发作后,可能发生慢性胆囊炎。这包括胆囊收缩和功能丧失。

“那些容易患胆囊疾病的人通常属于”5 F“:公平,脂肪,40,女性,还有胃胀!”诺尔顿说。

胆总管结石是否“胆总管内至少有一个胆结石”,根据宾夕法尼亚大学医学院.它能阻塞胆汁流动,导致胆囊发炎或膨胀。

无结石性胆囊疾病在没有胆结石的情况下发生,据马里兰大学医学中心报道。当胆囊肌肉或瓣膜不能正常工作时,而且经常出现在患有其他严重疾病的患者身上。

胆管炎是胆总管发炎。根据南卡罗来纳大学消化疾病中心,最常见的原因是胆结石卡在胆管内,虽然这种情况也可能是由细菌感染引起的,医疗程序造成的阻塞,和肿瘤。

胆囊癌比较罕见,根据梅奥诊所.很难诊断,因为它的症状类似于其他胆囊疾病(恶心,呕吐,黄疸,发热)

胆囊息肉胆囊内通常无害且无症状的病变或生长,根据健康线.这个南加州大学胰腺和胆道疾病中心,然而,警告说,它们有时可能是胆囊癌的危险因素。

坏疽结果是由于血流不足,如果不治疗急性胆囊炎,可能在胆囊内发展。这个国立卫生研究院列出以下症状:困惑,发热,皮肤下组织中的气体,感觉不舒服,低血压和持续疼痛。

脓肿当胆囊因脓液而发炎时发生。像坏疽一样,它可以作为急性胆囊炎的并发症发生,根据《纽约时报》.

根据梅奥诊所,治疗胆结石时,医生经常建议通过手术切除胆囊。如果问题不涉及胆结石,抗生素通常是第一种治疗方法。但如果问题仍然存在,胆囊经常会被手术切除。每年约有50万人接受胆囊切除术,根据布拉特博罗纪念医院.

腹腔镜手术是胆囊切除术中最常见、最无创的方法。这个国立卫生研究院解释说在这个过程中,外科医生在腹部打了三四个小孔,插入一个腹腔镜-一个带摄像头的长管-然后用微小的手术工具切除胆囊。

如果不能进行腹腔镜手术,澳门金莎网上游戏医生可以通过剖腹手术切除胆囊,根据国立卫生研究院.

这两种手术澳门金莎网上游戏都是在全身麻醉下进行的。

保持健康的饮食和体重对保持胆囊健康有很大帮助。“你应该吃均衡的食物和水果,蔬菜,“瘦肉和纤维,”诺尔顿建议。根据新健康指南,对胆囊特别有益的食物有:

新鲜的,富含纤维的水果和蔬菜:一些很棒的是鳄梨,小红莓,浆果,葡萄,黄瓜和甜菜。花椰菜,甜椒和橙子富含纤维和维生素C,如果缺乏,可能导致胆结石。富含果胶的水果,如苹果,草莓和柑橘-也有帮助,根据罗文斯公司.萝卜是个不错的选择,因为它们能增加胆汁流量,但是那些已经患有胆囊疾病的人不应该吃太多。

瘦肉,鱼类和家禽:根据新的健康指南,脂肪含量最低的是腰围或“腰围”。任何种类的鱼,猪肉羊肉和去皮鸡肉也是不错的选择。

全谷物:包括燕麦,麸皮谷类和糙米。试着吃面包和谷类食品。各种颗粒和大量纤维。

低脂奶制品:注意各种乳制品中的脂肪含量。

含咖啡因的咖啡和酒精:研究表明,适量(通常每天两杯)的酒精或咖啡中的咖啡因可以降低患胆结石的风险。咖啡以外的咖啡因,比如茶和苏打水,没有显示出有益的效果。

充足的水:rawpeople.com对此建议,指出水化是维持胆汁中适量水分的必要条件。

坚果:陪审团仍在进行辩论。根据日常健康,一些研究表明,吃花生或树坚果,如杏仁和核桃,有助于预防胆结石。但重要的是不要吃太多,因为坚果脂肪含量很高。

远离某些食物会有帮助,也是。“避免脂肪,油炸食品,限制饮酒!”警告诺尔顿。根据新的健康指南,要避开的其他食物有:

甜味剂,糖,精制碳水化合物:这包括高果糖玉米糖浆和精制糖,就像饼干里的那些,汽水和零食。

冷冻或罐装水果和蔬菜:它们可能含有添加剂,使胆囊更难工作。

白面粉食品:这包括白面包,意大利面和许多甜点。

加工小吃:薯片,饼干,派-几乎所有的包装零食都对你的身体有害。

高脂食品油炸食品,多脂肪的肉块,应避免使用全脂乳制品和经过高度加工的食品。

极低热量饮食:这通常意味着每天摄入的热量少于1000卡路里。这些饮食可以增加胆结石的形成。澳门金莎网上游戏

Alina Bradford的补充报告,澳门金沙网上游戏科学活动家。

编者按:如果你想了解更多关于这个话题的信息,澳门金莎网上游戏我们推荐以下书籍:

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